2010.12.18（土）　西日本新聞（24　ＷＩＤ長崎）に「田の浦温泉」の山口忠洋さんが、【観光客呼ぶ幻の高級魚】と題して、幻の高級魚アラ（クエ）料理で紹介されました。

　今年の１月には、私も母と叔母の３人で、「田の浦温泉」のアラ料理ごちそうになりました。めったに食べることができない高級魚です。
　
　家族でゆっくりと空海（のちの弘法大使）ゆかりの田ノ浦温泉で、アラづくしの料理などいかがでしょうか。

　山口さんには、2009.7の平戸カヤックスの創業以来、艇庫建設、ガイドを手伝ってもらっています。
2009年からシーカヤックをはじめましたが、夏場は、ほぼ毎日ように乗って、かなりスキルもあがりました。
　山口さんには、、地元と平戸をシーカヤックでぜひ一周していただきたいと思っています。

　10月末に、WATER FIELD KAYAKS（ウォーターフィールドカヤックス）の水野社長に新艇を納品していただいた際に、
スタッフに調理人がいることを話すと、『キャンプの際に、釣った魚をその場で、料理するなどいい～んじゃない。』
実現できれば、素敵でしょうね。

　ちなみに、あらかぶ（カサゴ）釣って、味噌汁などは、しばしばやっていますけどね。


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